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- 书籍介绍
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内容简介
这是医疗机构很少会承认的一个事实： 化疗和放疗在抗癌中只有约6%的效用。在公众强烈抗议的推动下，现在研究证实了由医学专家提倡并且数百年来在东方文化中实践的一门取代以药物预防和治疗癌症的课程——营养疗法。
瓦罗纳•凡尔纳展示了如何通过饮食阻止潜在的癌症——甚至彻底消除癌症。在著名医生的证明和鼓舞人心的病历的支持下，瓦罗纳解释了哪种营养品既能让人们在享受食物的同时又能以最好营养效果增强免疫力，恢复活力。从基础的明智饮食到抗氧化剂、植物化学物质、草药、维生素以及更多预防和控制癌症的食物的具体作用，他概述了一个完整、易于遵循的计划，以免除毁灭性的疾病——以及提高长寿健康生命的几率。
为了尽量轻松愉快地改变食谱，这本大受欢迎的书还特写了诱人的营养食谱合集、有用的购物和烹饪技巧以及关于在餐馆和社交聚会用餐的贴心建议。
序言
Ix简介
Xv饮食习惯、食物质量以及癌症预防
1碳水化合物，脂肪和蛋白质： 误解、真理和健康建议
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